Hiltl, dünyanın en eski vejeteryan restoranıymış. Uzakdoğu, Akdeniz, Meksika ve daha birçok mutfaktan örneklere yer veren zengin bir büfeye sahip. Büfeden istediğinizi seçip tarttırarak alıyorsunuz. Büfe dışında à la carte restoran bölümü de bulunuyor. Gündüzleri vejeteryan restoranı, geceleri club olarak hizmet veren ilginç bir mekan.
Büfesindeki yemeklerden bazıları şöyle:
- Phad thai: Tayland usulü sebzeli noodle
- Jalapeños pane: Acı, yeşil Jalapeño biberli ve peynirli pane
- Samosa: Bezelyeli, patatesli Güney Asya börek çeşidi
- Spring roll: Kızarmış sebzeli Çin böreği
- Falafel: Nohut köftesi
- Babaganuş: Patlıcan salatası
- Humus: Nohutlu ve tahinli meze
- Tayland ve Hint körili sebze yemekleri
- Tofulu yemekler
- Sebzeli gratenler
- Hint usülü mücverler
- Çeşitli salatalar (Örn.: Cevizli börülce salatası)
- Fırında sebzeler (Örn.: Tatlı patates)
- Çeşitli kızartmalar (Örn.: Soğan halkası)
Özellikle körili yemekleri, mücverleri, kızarmış noodle ve börülce salatasını tavsiye ederim. Vejeteryan olun olmayın, Hiltl'in nefis yemeklerini mutlaka deneyin.
 |
| Körili sebzeler |
 |
| Sebzeli, tofulu yemekler |
 |
| Graten ve diğerleri |
 |
| Jalapeños pane, patates kızartması, soğan halkası |
 |
| Samosa, falafel, spring roll |
 |
| Mezeler ve salatalar |
 |
| Mezeler ve salatalar |
 |
| Tayland usulü kızarmış noodle |
 |
| Kuşkonmaz, patlıcan, nohut ve daha niceleri |
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder