Strazburg yemek notları 2. Bölüm: Au Pont Saint Martin ve diğerleri

Cumartesi öğleden sonra Colmar'dan Strazburg'a vardığımızda birşeyler atıştırmak için bir restoran aradık. Strazburg 1. Bölüm'de bahsettiğim restoranların çoğunun kapalı olduğu öğlen ve akşam yemeği saatleri arasına denk geldiğimiz için fazla bir seçeneğimiz yoktu. Biz de bir önceki Strazburg gezimizde "Petite France"da bulduğumuz ve beğendiğimiz Au Pont Saint Martin'e gittik. Burası her daim oldukça kalabalık 3 katlı ahşap bir restoran. Amacımız birşeyler atıştırmakken kontrolümüzü biraz kaybettik.


İlk olarak Alsas usulü salyangozlardan ısmarladık. Sarımsak ve maydanoz soslu salyangozları çok lezzetli buldum. İlk kez denediğim için karşılaştırmam mümkün değil, ama gerçekten lezzetli ve kaçırılmaması gereken bir spesiyal olduğunu düşünüyorum. Salyangoz mevsimi geliyor diye sevinen Portekizli arkadaşlarımızı daha iyi anlıyorum.

Strazburg yemek notları 1. Bölüm: Chez Yvonne

Restoranların bu kadar uzun süre kapalı olduğu başka bir şehir daha hatırlamıyorum. Yanlış anlaşılmasın. Öğlen ve akşam yemeği arasındaki saatlerde kapalı olan, haftada 1-2 gün hizmet vermeyen yerlere saygı duyuyorum. Genelde en iyi restoranlar da onlar oluyor. Ama bizim gibi sadece birkaç günlüğüne geldiyseniz istediğiniz yerlerde yiyemeden dönüyorsunuz maalesef.

Daha önceki gezimizde yiyemediğimiz Chez Yvonne'da bu defa yemek yemeyi başardık. Cumartesi öğleden sonra Strazburg'a vardıktan sonra şehri turlarken karşımıza çıktı. Hemen girip Pazar günü için rezervasyon yaptırdık. Chez Yvonne gibi meşhur yerlere çoğunlukla bir gün önceden rezervasyon yaptırmak da mümkün olmuyor. Biz öncesinden planmadığımız için işimizi şansa bıraktık, ama gitmeden internetten rezervasyon yaptırmanız da mümkün.

Chez Yvonne

Chez Yvonne, Alsas mutfağının örneklerini sunan, duvarları Jacques Chirac, Nicolas Sarkozy, Boris Yeltsin, Helmut Kohl, Gerhard Schröder gibi burada yemek yemiş devlet adamlarının, ünlü Fransız aktör ve şarkıcıların imzalı fotoğraflarıyla dolu şirin iki katlı bir restoran.

Colmar gezi notları

Basel'den trenle 40 dakika, Zürih’ten ise 1 saat 30 dakika uzaklıktaki hoş sürprizlerle dolu, Alsas gezimizin ilk durağı Colmar'da sıra. Daha önce Strazburg’a giderken trenle önünden geçtiğimiz ama gezmeye vakit ayırmadığımız Colmar'ı, bir arkadaşımızın tavsiyeleri sonucunda bu defa gezi planımıza aldık. Bu gecikmeli ziyaretimizin yarattığı pişmanlığı azaltması adına gezi notlarımızı sıcağı sıcağına sizinle paylaşmak istedim.

Alsas'ın sembolleri

Colmar tren garı ile şehir merkezi arasındaki mesafe yürüyerek yaklaşık 15 dakika sürüyor. Yolun uzunluğu bizi oldukça sabırsızlandırdı. Merkeze vardığınızda buna değdiğini siz de göreceksiniz. Hemen garın yakınındaki turist ofisini kaçırırsanız sonu gelmeyen tabelalar yardımıyla şehir merkezindeki ofisine de gidebilirsiniz.

Alsas bölgesinin bu pek bilinmeyen şirin kentinde sizi bekleyen sürprizlerden biri ise küçük Venedik şehri. “Petite Venise” adındaki bu bölge rengarenk evleri ve nehir kıyısındaki balkonlarıyla görülmeye değer. Bütün şehir merkezi gibi burası da çok iyi muhafaza edilmiş.

Petite Venise

Liguria gezisi 2. Bölüm: Portofino-Rapallo-Cenova

Portofino-Rapallo

Cinque Terre'de geçirdiğimiz iki gecenin ardından dönüş yolumuzun üzerindeki Rapallo'ya doğru yola çıktık. Rapallo aşağı yukarı La Spezia ile Cenova arasında kalıyor, La Spezia'dan trenle 40 dakika sürüyor. Şirin bir Liguria kıyı kenti olan Rapallo'yu seçmemizin başlıca sebebi Portofino'ya yakın olmasıydı. Rapallo'da deniz kenarında geçirdiğimiz günün ardından akşam üzeri Portofino'ya giden gemiye atladık. Portofino'ya trenle ulaşmanız mümkün değil. Otobüs ve gemi seferleri var. Cenova'dan Portofino'ya günübirlik gemi turları düzenleniyor. Cenova'dan gelecekler için daha kısa süren bir diğer ulaşım alternatifi ise Cenova'dan Santa Margherita Ligure'ye trenle gidip, oradan gemi ya da otobüsle Portofino'ya varmak.



Portofino




Liguria gezisi 1. Bölüm: Cinque Terre

Cinque Terre beş ülke anlamına geliyor. İtalyan Rivierası’nda Punta Mesco ve Punta di Montenero arasında kalan 12 km uzunluğundaki kıyı şeridini kapsıyor. Kuzeybatıdan güneydoğuya sırasıyla Monterosso al Mare, Vernazza, Corniglia, Manarola ve Riomaggiore isimli beş küçük köyden oluşuyor. 1997 yılında Cinque Terre, Porto Venere ile birlikte UNESCO Dünya Kültür Mirası listesine alınmış. Bu beş köyden dördü direkt deniz kenarında yer almakta. Corniglia ise denizden 100 metre yükseklikteki kayalığın üzerine kurulmuş. Bir köyden diğerine patika yollardan yürüyerek ulaşmak mümkün. Köyler arasındaki yürüyüş yolları toplam 11 km uzunluğunda.

Yaklaşık yürüyüş süreleri ise şöyle:

Monterosso al Mare’den Vernazza’ya 1 saat 30 dakika
Vernazza’dan Corniglia’ya 1 saat 30 dakika
Corniglia’dan Manarola’ya 1 saat
Manarola’dan Riomaggiore’ye 30 dakika (Aşk Yolu - Via dell’Amore)

Yürüyüş yollarını kullanmak için de bilet almanız gerekiyor. En rahat olanı trenlerde de geçerli olan 1-3 günlük ya da bir haftalık biletlerden almak ("Cinque Terre card"). Yürümek istemezseniz köyler arasında oldukça sık tren seferleri var.


Daha büyük bir haritada görüntüle!

Vejeteryan büfe Hiltl, Zürih

Hiltl, dünyanın en eski vejeteryan restoranıymış. Uzakdoğu, Akdeniz, Meksika ve daha birçok mutfaktan örneklere yer veren zengin bir büfeye sahip. Büfeden istediğinizi seçip tarttırarak alıyorsunuz. Büfe dışında à la carte restoran bölümü de bulunuyor. Gündüzleri vejeteryan restoranı, geceleri club olarak hizmet veren ilginç bir mekan.

Zürih'te Uzakdoğu yemekleri 2. Bölüm

Nooch

Yemek yelpazesi çok geniş bir Uzakdoğu restoranı. Japonya, Çin, Vietnam, Tayland usulü yemekleriyle zengin bir menüsü var. Sushi, Tayland usulü köri, çeşitli noodle ve pilavlı yemeklerini deneyebilirsiniz.

Benim favorilerim zencefilli biftek, ızgara ördek, sepyalı-karidesli ve tavuklu noodle. Menüsündeki çeşitlilik nedeniyle farklı zevklere hitap edebildiği için kalabalık gruplar için de uygun bir seçim. Abaton sinemasının hemen yanında olması nedeniyle de sinema öncesi veya sonrasında yiyebileceğiniz bir yer.

Zürih'te İtalyan mutfağı eşliğinde bahçe keyfi

Frascati

Zürih Gölü kıyısında Bellevue'ye 5 dakika yürüme mesafesindeki bir İtalyan restoranı. Pizza, makarna, risotto ve et yemek seçenekleri bulunuyor. Manda mozzarella peynirli pizzalarını ve ızgara bonfilesini denemenizi tavsiye ederim.

Frascati